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Ravioli pere e gorgonzola

 Pere
 Gorgonzola
 Uova
 Formaggio
 Olio
 Salsiccia
 Pendolini
 Besciamella
 Sale
1

Facciamo l'impasto per la pasta come di consueto.

2

Il ripieno e' formato di ricotta e spinaci.

3

Nel frattempo prepariamo il nostro sugo: nella pentola mettiamo olio, salsiccia, facciamo rosolare, aggiungiamo i pendolini e lasciamo cuocere qualche minuto.

4

Nel frattempo cuociamo i ravioli, uniamo al sugo il gorgonzola e pere, saltiamo in padella e serviamo.